rökerier på Bornholm

Rökerier på Bornholm

Rökt sill och Bornholm är två saker, som går väldigt bra hand i hand. Rätten Sol Över Gudhjem, som kanske är den mest kända Bornholmska matträtten, består just av rökt sill.
Det finns rökerier runt hela Bornholm. Varje stad med respekt för sig själv, har ett rökeri.
Vi har valt ut våra favoriter, som vi tycker om att besöka, när vi är på ön.