gastronomi

Spännande Bornholm sätter smak på tillvaron

Matproducenter

Bornholm har blivit känt för en rad matproducenter som odlar och producerar smakfulla råvaror, som säljs i hela världen. Många av producenterna har bibehållit sin närhet till Bornholm, där dom fortfarande idag, har affär och produktion på Bornholm.

Vi har listat fram våra favoriter, när det kommer till matproducenterna på Bornholm. Hos vissa kan man sen köpa produkterna, och andra kan man till och med se produktionen, när produkterna görs. 

Rökerier

Rökt sill och Bornholm är två saker som går väldigt bra hand i hand. Rätten Sol Över Gudhjem, som kanske är den mest kända Bornholmska matträtten, består just av rökt sill. 
Det finns rökerier runt hela Bornholm. Varje stad med respekt för sig själv, har ett rökeri. 
Vi har valt ut våra favoriter, som vi tycker om att besöka, när vi är på ön

Gastronomi

Att besöka och uppleva Bornholms alla smaker under sitt besök på ön är ett måste. Det finns så många restauranger, krogar, tillverkning av mat och producenter att det finns något för alla smaker.

Matparadiset Bornholm

Lokala råvaror och ekologiska råvaror är bla det som satt Bornholm på kartan för den som älskar smakupplevelser.